不用兩張小朋友就可以吃到的無菜單料理
而且龍蝦、和牛兩個願望一次滿足
慶生、過節選這裡,絕對儀式感滿滿的阿
❤用餐環境
從大門到用餐區牆面都是深藍色,配上昏黃暖光,就有一種神祕又放鬆的感覺
▲用餐區域有分一般座位跟吧檯,
兔比這次選的是照片左邊的一般方桌,椅子是軟軟的絨布,很舒服呢
但座位跟座位的間隔稍微小了一點
講悄悄話的話要放低音量阿
❤鐵F.f吃什麼
第一道菜很快就上桌了呢~
▲松露蒸蛋
▲法式洋蔥濃湯佐麵包
▲炙烤大蝦
這道菜是可以加價換成龍蝦的喔!
但兔比因為是第一次來,就想先體驗一下原本料理內附的大蝦看看
蝦子鮮甜有嚼勁,搭配一點魚子醬提味,更能吃出海味呢
▲金箔海膽
這是當天用餐的加價菜色
價格是以公克計價的喔,
若有加點服務員會推著小磅秤跟烤爐還有一整盒的海膽,來為您做桌邊服務
如果那一整盒都是我的就好了啊))
烤的焦熱的海苔,小心翼翼地放上海膽跟金箔
這種奢華的快樂,不只好吃,也很殺底片阿~~
▲接下來這道的主食材是章魚,以及少許蔬菜搭配的分子料理
味道蠻清爽的
而且一樣很好拍阿
▲吃到這裡,已經有點飽了呢~
這是今天唯一一道蔬食料理
兔比猜想,大概是前面都是海鮮食材,接下來要開始吃肉肉了
先給大家來個清淡的去去葷腥吧
▲哇 期待已久的重頭戲A5和牛來了
分布均勻的油花,真的是入口即化耶
搭配鮮甜的白蘆筍跟杏鮑菇一同享用,這就是幸福的味道阿
▲最後一道鹹食是和牛小漢堡
小小一個,吃下去卻明顯感受到飽意阿(嗝
飽餐完之後當然要來滿足一下另一個甜點的味啦
今天的甜點是檸檬口味的,剛好可以跟和牛的油分中和一下
這次兔比有提前告知是來慶生的
因此就得到一個美美的生日快樂畫盤跟蠟燭啦
(左邊的蛋糕是兔比自己帶的喔)
若有自己帶蛋糕的朋友店家有提供帶冰服務可以放心喔
❤鐵F.f在哪裡
兔比這次用餐的是師大店,另外它們還有萬華、西門分店,可以依照自己交通做選擇喔(當然還有訂位情況)
➪師大店:台北市中正區師大路138號
捷運台電大樓站4號出口出站步行2分鐘
➪萬華店:台北市萬華區萬大路486巷16號
開車族朋友可以選這間,在臺北市第一果菜批發市場附近,停車位多又平價,兔比查到的一小時只要20元!
➪西門店:台北市萬華區西昌街49號
捷運西門站1號出口出站補行約10分鐘
❤訂位這裡走
https://inline.app/booking/-Ll16i2716-Cfr3WUveH:inline-live-1?language=zh-tw
開放30天內的訂位,晚上的時段通常比較熱門,可以趕快訂起來
因為服務人員會統一做食材講解跟展示,然後再統一出餐
所以開放訂位的時段是固定3個時段,
不像一般餐廳可能半小時就一個訂位區段喔!!
➪ 師大店:12:00/17:30/19:30
有吧檯座位跟小方桌可以選擇,吧檯的好處是可以看到師傅料理的過程
小方桌則是比較適合朋友之間好好聊天相處,若有要慶生的話,方桌也比較適合擺蛋糕吹蠟燭
➪ 萬華店:12:00/18:30/20:30(無座位選擇)
➪ 西門店:12:00/17:30/19:40(無座位選擇)
❤店家相關資訊
✔ 價格:1100+10%/人,套餐大蝦可升級加價換龍蝦600元/半隻
另有一些食材是可以當場加價換購的,在上菜前做食材介紹時服務人員會說明,有需要再加點即可。
✔ 佐餐酒:有提供清酒、啤酒、紅白酒,因食材海鮮的比重蠻多的,兔比看當天蠻多組客人是點白酒來佐餐的。
自帶酒水的話會收洗杯費用喔(每杯55元)
✔有慶生需求的話,在訂位時可勾選慶生,最後的甜點會有簡單的畫盤插蠟燭
這裡的氣氛真的很適合過節阿而且他們的菜單會3個月更換一次,常常吃也不會膩的
因為兔比這次有另外帶蛋糕幫朋友慶生,服務人員也有幫忙把蛋糕裝盤跟插上蠟燭,非常貼心呢!
✔營業時間:周一到周日12:00-21:30(採預約制)因此營業時間應該是指會有人接電話的時間喔~
